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昕小堇

鲅鱼饺子

昕小堇
昕小堇 昕小堇 2022-11-25 21:41 阅读(358)

几年前去青岛旅游吃过的鲅鱼饺子一直念念不忘,记得当时玩了几天连续吃了好几顿船歌鱼饺子。昨天小朋友说晚上想吃饺子,总是吃猪肉饺子,这次想换换口味,就去买了一条鲅鱼(我们这菜场叫马鲛鱼),尝试做鱼饺子。这个鱼确实很适合包饺子,几乎没有小刺,轻轻松松的就把鱼肉取下来了。也很适合做鱼丸,过两天准备再去买条。

放学之前先把皮和馅准备好,娃接回来之后,一起包饺子,给我一个任务,她负责包我们两个的晚餐,我包的放冰箱冷冻,娃现在包的饺子有点像模像样了,还会会捏花边,煮的时候也没有散开,就是馅儿包的太少了。

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