老公是北方人,爱吃面食。宝宝貌似也遗传到他的大部分基因,对于面食也特别喜爱。所以我就开始学习做各种早餐饼:火腿肠鸡蛋饼,葱油饼,萝卜丝饼,虾仁火腿饼等都做过。
今天跟大家分享下葱油饼的做法,简单好吃,我的最爱!
1.小葱切好放碗里,把烧的滚烫的油倒入,葱花的香味立马出来了,碗里放盐
2.高筋面粉用开水烫,筷子搅拌成团,然后醒面几分钟
3.用擀面杖把面团擀的薄薄的,撒上葱花
4.将面饼卷起来,从头开始卷成圆盘,醒一会。
5.再擀成圆饼
6.锅中加油烧热,待2面焦黄就可以出锅啦,层层起酥,真的很好吃!
是的,真聪明
哈哈,我们大北方有好多饼,不过,我不爱吃葱,所以葱油饼也不爱吃,其他饼味道很棒,比如,白菜饼,我吃的流连忘返
ps,我老妈会做,我不会
哇,谢谢分享,收藏
白菜饼?从来也没有吃过,哈哈,上海葱油饼很受欢迎的
么么哒
看着就好有食欲啊
做起来也简单,可以试试呦
嗯呐,周末试试
著名的阿大葱油饼,想吃都吃不到
看到你的帖子,今天早上我特意学了一下,成功了,真好吃,谢谢你让我学会了!
用什么器具煎的饼?好酥
要放酵母粉么?
好厉害,我佩服自己做面食的人。。。。。。