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十分钟快手菜～鸡蛋炒秋葵
前面的话，身为宝妈却不怎么会做菜，这是我作为主妇的bug。好在至今也没人提出异议，不过胖哒日后大概率是要为此声讨我的，为了以后胖哒吃得好，还有自己不至于饿死决定开始学习一些家常菜的制作，就当未雨绸缪吧。
希望财蜜们多多提意见，如果能够把自己压箱底的家常菜谱，尤其是一些快手菜做法分享给我就最好了。
今天的菜是秋葵炒鸡蛋。
一，准备
秋葵几根，鸡蛋两颗，阿雅秘制酱少许，没有的话也没有关系，这是我是用来代替盐的。（主要主要成分，五花肉，萝卜干，大蒜子，萝莉辣椒，按一定的配比切成沫，热油炝。）
二，处理秋葵
秋葵洗干净以后，把水烧滚放入锅中，焯水，一分钟捞出，过凉水，然后去头尾横切，切成五角星状。焯水的目的是把秋葵的汁液去除掉，省的以后炒鸡蛋的时候先粘粘糊糊的，过凉水是为了口感脆脆的。
三，处理鸡蛋
鸡蛋打散加1勺水加一丢丢盐，然后热油炒，凝结成块捞出即可。
四，秋葵炒鸡蛋
锅里加少许油，油烧热后放切好的秋葵炒一分钟，再加入鸡蛋两者混炒，加少许生抽，炒一分钟起锅。
要好好吃饭哦。
不错哦
秋葵还是不敢尝试啊～
吃不惯秋葵那黏糊糊的汁液
秋葵好洗，这个确实
秋葵还可以炒鸡蛋啊, 一般是凉拌哦
秋葵看品种吧，有的不会黏糊糊的。我经常不焯水就炒，出来的口感也很好。斜着切比较好，不容易出粘液~
这个盘子毫无美感，要换一个。不然拍照不靓。
我们这边常规做法是炒鸡蛋，高级做法是白灼
那个对胃粘膜特别好
焯水就不黏糊糊的
懒人菜，哈哈