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清热化痰的柚皮糖新鲜出炉了
今天周末，上街买了个柚子，做了柚皮糖。
具体步骤如下：
第一步：剥皮，切片，不用切的太薄
第二步：浸泡，挤干，再浸泡，再挤干......
先用淡盐水浸泡个把小时，再用清水浸泡，拧干，再浸泡，再拧干，反复浸泡挤干几次，为的是去除柚子皮的苦涩。这个过程比较费时间，适合周末来做。这是浸泡后挤干水分的状态。
第三步：加水放冰糖，我不爱吃太甜，没加很多冰糖，烧到沸腾融化。水量刚好没过柚子皮就好，让柚子皮充分吸足冰糖水。
第四步：小火炒干。一定要用不粘锅，我第一次做用普通炒锅，结果粘得一塌糊涂，用不粘锅就好了。如果没炒太干，烤箱再烤一下，或再自然风干。
柚子皮、橘皮、橙皮，都是很香很天然的东西。如果你跟我一样喜欢这些香气，那柚皮糖一定不要错过哦！柚皮糖还有清热败火、止咳化痰的功效呢，老人孩子都能吃。
看着都很美味，赞
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嗯，我尝试一下。
生活的智者
打赏，学习了！
打赏！很好奇最后吃起来口感怎样，脆的？还有柚子的香味吗？