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大薇薇酱

《生活十讲》你怎样对待生活,生活将以同样的方式回报你

大薇薇酱
大薇薇酱 大薇薇酱 2019-02-01 15:10 阅读(77)

《生活十讲》这本书是我读蒋勋先生的第一本书,虽然很早就想拜读他的作品,但是我执怮的想去台湾的时候在读,但是一直没有机会去台湾,这次去苏州诚品书店,我想到要买的第一本书就是它。
买回来之后很舍不得读完。我觉得蒋勋的三观是很正的,给人的感觉就是直面现实。而不是去选择逃避。且会辩证的看待问题,不会人云亦云。整本书给人的感觉就是作者的视角很广阔,不纠结于小事的感觉。同时能看清事情的本质,拎得清。不纠结于现象。
比如讲爱和情:“我喜欢把人的事情放到自然规则里去看,你会有一种更大的宽容。”有时候真的是这样,我们纠结的事情,以为是天大的事情,跳出当下思维,或者过段时间再回头看,会发现也就那样,而当时的自己却难过纠结的要死,所以我们置身到一件事情的时候,要尽可能提醒自己要更大的视角。
 比如第十讲,新食代中作者的观点。衣食住行使我们生活中的四大方面吧,是每个人都要面对的生活的根本,但是对于这四个字,每个人的排序是不同的。蒋勋先生的排序是食要在第一位。
现在快餐很发达,台湾受美国的影响很深,同样快餐很发达,而蒋勋先生喜欢法国文化,法国的快餐是很不发达的,就是因为法国人将吃看做是一件很有意思,很有仪式感的事情。而且吃进肚子里的食物会影响人的舒适度和身体健康。我是非常赞同蒋勋先生在吃的方面一定不能将就的态度。
现代人可以随时点个外卖就有美味送到家,更少有人会自己做一顿美食,好好犒劳自己。现在的舆论啊营销啊也在灌输赚懒人经济的钱。对于上班族或者赶时间的人,快餐、外卖是很好的解决方案,但是如果周末闲暇在家,为什么还要点外卖呢?或者是一些人,明明可以自己在家做,却偏偏要外出就餐。
我经常看到一些人,再吃快餐的时候边吃边看手机,这是对吃最大的亵渎,手机中的内容很好看,但是你真的不关心你吃进去的东西吗?为什么不能好好的认真的面对这一餐,专心的享受面前的美味呢。
我记忆中最温馨的画面就是小时候家里包饺子,我妈妈会很早开始准备馅料、和面,我们家里人也会帮忙,然后大家围在一起包饺子,有说有笑,这个过程是非常美好的,也一直停留自我的记忆中,现在一有时间我也会拉着家人一起包饺子,自己包出来的饺子,比外面买的速冻的、餐厅的、外卖的好吃太多。
蒋勋先生这本书的内容还是几年前,纵观大陆这几年餐饮行业的发展,外卖的发展,几乎已经到了让我感觉可怕的地步。
因为身在食品行业,又是一枚吃货,所以对于一切吃的东西我都比较关注。
现在的餐饮外卖已经发展的相当成熟了,打开外卖APP,你会发现各种外卖都有,有一次因为工作关系,我去了一家外卖点,他家是专做外卖的,没有门面没有堂食区。代理了很多品牌,那卫生环境我都不知道是怎么办下来的各种执照。
相比之下堂食的外卖卫生环境可能稍好一点。我觉得餐饮的味道是调的不错,但是有时候用料就不一定了。
我家娃该填辅食的时候,去超市买鱼,有推荐鳕鱼也有推荐龙利鱼,但是大部分超市的龙利鱼不是真的龙利鱼,而是巴沙鱼,这种鱼刺少,适合小朋友吃,但是你细查一下就会发现,巴沙鱼其实是越南鲶鱼,而鲶鱼的生存环境是很杂的。很多餐饮店的鱼火锅、啵啵鱼之类的用的都是这种鱼。而我因为了解的越多就越会减少外出就餐的次数,也会更加珍惜在家就餐的时光。
我本身就很喜欢研究美食,因为有了宝宝,会更加认真对待餐食,我会用心的给家人做一顿美食,会邀请家人参与这个过程,包括我一岁半的女儿,我觉得教育就在生活之中,你就是你孩子的第一个模仿对象。你对待食物的态度会完全影响你的孩子。
生活就是这样,你怎样对待生活,生活将以同样的方式回报你。

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