舌尖上的云南之野生菌,但我建议来旅游的你不要吃此菌!
对于一个云南人来说,这个季节最诱人的美食莫过于野生菌了,这道美食总是对我有着特别的诱惑,所以每年的这个季节我们是无论如何都会买了做了吃。但我丛来不弄,我也不会弄,这个菌如果你弄不来的话我见议你千万千万不要弄了吃!!!!因为它会致命!!!
我们这里叫见手青,为什么会这个叫?是因为这个菌只要你的手去碰到它,它就会变成青色,或者是放到水里清洗的时候它也会变成青色,名字大概就是这么来的,我们小小的时候就知道这么个叫法
这道菜说是山珍一点不为过,对于很多很多的云南人来说,这真是一道无比香的野生菌。
上次我的一个同事她家晚上做了吃,他们家三个人,她LG跟儿子都吃了,没事,她当天晚上没吃,第二天早上她把昨晚的野生菌放在微波炉里热热就拌饭吃,吃了半小时左右就开始眼花,她LG第一反应是他老婆野生菌中毒,立马送到医院去治疗,在这过程中她各种幻觉来了,眼前各种小人人出现,我们这里说的是吃野生菌中毒拉小人人,逮小人人,其实 这是一种神系统的幻觉,一直这样持续了近一周左右,一周后还是康复出院了,这个是最幸运的了,我老家一家四个吃了,死了三个,一个神经中毒严重所以处于半疯的状态。现在是旅游节,小她的姐妹们来云南游玩千万千万不要随便吃野生菌。
这是朋友刚刚买的见手青,附上一张图给你们认识哈
下图是网上下载的
这个季节,菌菇刚上市,鲜是很鲜,但是不熟悉的品种不要吃,我同学这次不小心吃错了,一家都中毒了,在医院看了一个星期多,全部换血好几次,还好顺利出院了,慌都慌死了,切记
没吃过,非常美味的食物大都有一定风险,比如河豚。点赞打赏!
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