#豆厨时间# 食物也顽皮——心情饭团
周末了,来点儿轻松好玩儿的。
去年备考期间想给自己找点乐子,某日心血来潮做了一套“心情饭团”,就是酱紫滴:
好玩儿么?做法也不难。
材料:
米饭、寿司醋(可选)、鱼松(可换成其他自己喜欢的)、紫菜(做寿司的片状那种)。
步骤:
1. 蒸米饭,与此同时把紫菜剪成你需要的表情
2. 米饭蒸熟后稍微晾凉一点,不然会烫手。为了让米饭吃起来有味道,我加了寿司醋,拌匀(不加也行,吃的时候可以再蘸酱油什么的)。
3. 饭团里面我用的鱼松。正好那会儿刚从台湾回来,在屏东的时候买了几袋鱼松,就用来做饭团了。当然也可以换其他任何自己喜欢的东东包在里面。
4. 在案板上铺一层保鲜膜,一次铺上米饭和鱼松,裹起来用手揉圆。
5. 再贴上表情就可以啦~~~
咬过一口之后的样子…
小贴士:
如何自制寿司醋?
其实如果不常做寿司的话也没必要专门买寿司醋,一大瓶好久都用不掉。
自制的方法:白醋、糖、盐,按照10:5:1比例放入小锅,用最小的火煮一会儿,盐和糖都溶解了即可。
汇总帖请见这里。

心情饭团儿,好有创意哇..
豆厨很懂,也好会生活涅
什么时候才能像豆厨一样就好了
哈哈,如果是我做成你这个形状的饭团~
那一定是~~~~~糯米+巧克力酱+红糖~~~哇咔咔~~~
请叫我爱吃甜甜的小胖妞
虽然刚吃饱饭,但是看到之后,口水还是,忍不住啊。。。。
好喜欢左下角那个表情~小豆咋那么有才捏~
哈哈,好可爱~~~
原来做饭团的米饭要煮软一点