#豆厨时间# 物尽其用才像话——豆渣版贴饽饽蒸窝头
很多同学都喜欢自己做豆浆,每次做完豆浆剩下很多豆渣,你都扔了吗?那就太可惜啦~~
豆渣也是有用的,营养丰富,千万别浪费。那有什么好用途么?当然有!今天介绍的是豆渣版贴饽饽和蒸窝头。
材料:
磨豆浆剩下的豆渣、面粉、玉米面(大约占所有材料的2/3),白砂糖两勺。
步骤:
1.豆渣、面粉、玉米面、白糖揉好(加白糖是为了祛除豆腥味儿)
2.先做的窝头,捏成窝头形状。
我还加了点儿葡萄干,嘿嘿~~
3.另外一部分面团压成了饼状,这个一会儿贴饽饽
4.窝头上锅蒸的同时,贴饽饽。平底锅倒入少量油,放入饽饽中火烙,盖上盖闷。
5.两面金黄就行啦,怕不熟的话拿筷子捅开看看里面。
6.大约15分钟后,窝头也蒸好了。
看着就好好吃的样子~~~~
再来个窝头的特写。
就着酱鸡脖和凉拌鸡胗吃简直绝配,再来碗汤就完美啦!~
汇总帖请见这里。

我是奔着窝窝头来的...
那个豆渣贴饽饽,好像炸糕,好久都木吃到了