每个女人都应该学会做菜，不为了取悦任何人，只为了自己能在深夜晚归之后可以让自己的胃得到最温馨的回馈，只为了在想吃的时候可以自己动手丰衣足食，外卖和另一半也可以做这些事情，但是这些终究不卫生要指靠别人，而且还要看别人的心情。如果自己会做一切都不是事了，有的人说天生不会做呀，那可能是是不想做而已，现在有美食APP，还有美食视频，先从简单的做起，按步骤按方法一点都不难。

平时吃食堂所以没得挑，食堂做什么就得吃什么，好吃了多吃一口不好吃少吃一口，毕竟免费的不能要求太高了。到周末的时候就可以自己下厨犒劳自己的胃了，我家小朋友最不喜欢的就是去外面吃，说外面的不干净没有妈妈做的好吃，只要妈妈做的什么菜都好吃，每次偷懒想带她去外面吃都要做半天的思想工作。

上周末给她煲了乌鸡汤，做了红烧猪蹄，得到她最高的赞扬，特别是乌鸡汤。下面就简单的介绍一下做法

乌鸡汤

材料：

乌鸡半只，我买的超市打包好的，因为我家男人不能喝老火靓汤，只有我和我闺女两个人和，所以半只够了。

红枣六个桂圆六个姜三片

农夫山泉纯净水三大碗大概1400毫升

乌鸡斩块（可以让卖家代劳）凉锅凉水入锅笊水后冷水冲两遍。

砂锅内入水，鸡块红枣桂圆姜入锅大火烧开撇去浮沫转小火一个半小时，在这期间不耽误做任何事。

一个半小时后放盐出锅，有的人习惯一开始或者半道放盐，我煲汤炒菜都是出锅前放盐。

乌鸡入侵了红枣的甜味，所以吃起来味道特别的美，孩子吃了一大碗，余下的第二天接着热了继续吃！

昨天还做了红烧猪蹄：

材料：

猪蹄半只

大料如图

猪蹄让卖家剁块，凉锅凉水入锅笊水后冷水冲两遍。

炒锅烧热加油适量把大料爆炒后捞出备用，放入冰糖等颜色变成焦黄色放入猪蹄上色，如果颜色不够➕老抽，翻炒三分钟后加入开水莫过猪蹄，然后再把捞出的大料放进锅内大火五分钟后转小火一小时大火收汁即可。如果赶时间可以用高压锅，如果是用高压锅的话那在加水的时候一点点就够了，因为高压锅不耗水，如果加太多水会影响口感！

PS：大料可以去菜市场让卖干货的直接配

再配俩素菜，一顿简单的午餐就完成了，好吃的不要不要的！