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#【专栏】清文育儿记

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【辅食】番茄鸡肉松

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清文 清文 2020-05-31 22:24 阅读(1010)

上个周末做了牛肉松,这个周末做的鸡肉松。想着鸡肉松做出来颜色应该是白白的,觉得不太好看,应该要添加点什么调一下色,于是就加了一个番茄在里面。肉松的做法都一样,只是如果要添加其他的蔬菜,就要把蔬菜打成汁儿,把已经用擀面杖压平撕碎的肉屑添加到蔬菜汁里搅拌均匀,然后再放到锅里去炒。打算以后做肉松的时候都添加一两种蔬菜,比如番茄、胡萝卜、南瓜之类的,既可以增加维生素,又能调一下色。这样的话,即使老妈有时候来不及煮蔬菜,也能保证宝宝的食物里有肉有菜啦。不知道是鸡胸肉比牛肉的纤维更细一些还是添加了番茄的原因,做出来的鸡肉松更细软些。



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