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👀烤箱美食之烤鸭腿
我的每日小确幸大都来自美食呀！
这是昨晚的，大家都知道一吃饱就不太想动了……
1⃣️腌制至少2个小时以上，我腌了6小时，也可以提前腌制好放冰箱冷藏一晚上，更省事
鸭腿2个，处理油脂洗净（也可以不除油脂，就像我一样后面会烤出很多鸭油）
给鸭腿两面划上几刀，更入味！再用牙签扎一扎，就像容嬷嬷一样
2⃣️加入大蒜末，姜片，葱各少许，再➕2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，1勺白糖（可用蜂蜜代替），一丢丢盐，1勺辣椒面，1勺孜然粉，抓匀腌制冷藏
（我还放了点黑胡椒粉和百里香叶，一点点）
（如上图所示，这是腌制好的样子，去掉表面腌制料，特别是生姜那种，锡纸铺开放烤盘）
3⃣️给鸭腿表面刷上油，烤箱200度，20分钟
然后再给鸭腿表面撒点辣椒面和孜然粉，会更香哦，继续烤15～20分钟，我的鸭腿又烤了20分钟，视鸭腿大小和不同烤箱而定，这时已经飘香四溢了～～～
然后就开吃啦！其实不油，最终油都被烤得逼出来了，我的烤出来微焦
流口水🤤的集美们动手吧！👴🧑🧒大人小孩都喜欢💕简单又美味～
