终于可以吃到了!乳山生蚝,只需清蒸,一口肥美多汁!
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财蜜们好,她姐今天带来了新内购福利:
来自乳山的「生蚝」,这个生蚝是养在茫茫的大海,养殖过程中不喂养任何饲料,全程无人工干预,主要靠海里的微藻为食。而且都是现捞现发,新鲜美味。价格也是相当美丽,品质可靠。心急的姐妹点下面链接可以直接购买和登记福利,想看具体推荐理由的财蜜往后拉。
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福利登记截止日期:2020年12月10日
她币发放时间:12月16日-18日
ps:(1)水果、生鲜都是现摘、现捞,但难免会因物流不受控,收货后可能有坏果,请私信给@她活动,提供您下单时的手机号,及坏果照片,我们会联系供货商于24小时内给您退款,还望谅解~
(2)如何查找订单号?
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小橙生鲜是她姐精挑细选的合作商,他家去年就上线了生蚝,没有想到一顿好评,尤其是很多生蚝爱好者都给予了极高的评价,去年卖出去那么多生蚝没有一个差评。于是她姐决定今年在小她安利给你们这款生蚝。
但是因为去年第一次做生蚝,合作基地做了17年的线下生蚝,品质过硬,但是从来没有做过电商,在电商成本控制上没有做好,比如快递、耗材等。所以我们今年特地去了一趟乳山,帮助基地打造电商产品,重新梳理成本结构,使得每箱生蚝至少降低20块钱的成本,当然,节省的成本我们也全部优惠给客户。
如果你是吃生蚝的老手,不用看文章,可以直接点击上面的链接下单。如果你不太了解生蚝可以继续往下读。
乳山靠海,因上图海边的这个大山头而得名,自然环境好,空气洁净,非常适合人居住,也被称为山东的长寿之乡。
(图中黄色的海水是大的海浪冲击沙滩上的泥沙引起的,而不是海水污染)
一直以来乳山沿海有很多小渔村都是以捕鱼为生,大概几十年前有些渔民开始在海里养殖生蚝。关于生蚝可能有人担心养殖过程中添加各种违规化学品,其实生蚝是养在茫茫的大海,养殖过程中不需要喂养任何饲料,全程无人工干预,主要靠海里的微藻为食,上图即为出海运生蚝的船。
(一排排球体下面就是养殖肥肥的生蚝)
乳山海岸线长达199公里,拥有100万亩国家一类海水水质标准的养殖区,境内黄垒河和乳山河两大入海河流为海区提供了丰富的营养盐,加上乳山海水温度比较适合生蚝生长,使得乳山成为世界顶级生蚝产区之一,是中国地理标志产品。
乳山人也把生蚝叫牡蛎,这里的生蚝很知名,以味道鲜嫩和肉质肥为主要特点,吃过以后爱不释口,尤其是个头越大的生蚝,肉质越肥,味道也越鲜美。
乳山生蚝含有丰富蛋白质、锌、铁、锰、硒和维生素等物质,对身体十分有益,当地老人人经常开的玩笑说生蚝是“男人的加油站,女人的美容院”。
作为一个南方人,以前很少吃生蚝,是在一次户外烧烤中意外结识,从此就爱上了它,小橙介绍生蚝的两种吃法:
清蒸生蚝:这种方法即简单又美味,更能吃出生蚝鲜甜的本味。
1)生蚝拿出来简单的洗刷去掉表面附着物;
2)蒸锅倒入水+少量黄酒;
3)将生蚝平面朝上依次摆放;
4)大火烧开后,计时3分钟关火;
5)这时候生蚝的盖子自动打开了,鲜食或者蘸酱吃都可以,喜欢吃芥末的也可以加一点。
蒜蓉生蚝:将洗净撬开的生蚝集中一起用调味料腌制片刻后重新装在生蚝壳上,在牡蛎上撒适量的蒜蓉,入开水锅中蒸5分钟左右或者直接烧烤后食用。撒上香葱末蒜末,浇上热油即可。
最后教你一招生蚝怎么开壳啦:
立即下单
您好,遇到海上下雨未能出海打捞,所以就没发货,生蚝都是现捞现打包的,帮您催单了,望理解