六个人十个菜
一早就将菜单想好了。先上图:
凉菜3个:
1、肉皮冻和五香猪干:稻香村买的
2、牛肉和肠拼盘:稻香村买的
3、菠菜粉丝:我泡的粉丝,焯好了菠菜,婆婆凉拌的
热菜6个:
1、清蒸鲈鱼:我做的,味道有些淡了,肉还挺嫩的。如果能有蒸鱼豉油就更好了。
2、荷塘小炒:味道一般,我做的
3、五香猪蹄:稻香村买的,吃前热了一下
4、可乐鸡翅:我做的,味道不错,鸡翅提前腌了一个多小时
5、酸汤肥牛:同事教我的一道菜,特别简单。买的酸汤肥牛料包,里面有一包干红辣椒和一包浓汤料包。做法先将100g金针菇和100g黄豆芽烫熟放在碗底摆盘,然后锅里放油将酸末和干红辣椒煸香,放入浓汤料包,再加入两小碗水煮开,放入300g肥牛卷煮熟,浇到金针菇和黄豆芽上,撒上香菜就可以了。我没有买到黄豆芽,就用胡萝卜片和木耳代替了,一样美味。
6、八宝饭:婆婆做的。糯米在电饭煲里蒸熟,用蜂蜜炒出糖色,放入蒸熟的糯米,关火,迅速搅拌均匀。准备大碗,碗底放入红枣、葡萄干、在稻香村里买的彩蜜豆,然后将做好的糯米盛到碗里。吃的时候热好了倒扣在盘子里就可以了。
甜点1个:儿子做的水果沙拉。没有沙拉酱用酸奶代替了。
四个大人两个孩子,战斗力还是很强的。菜吃得七七八八,剩的很少。我们五点多开始的。六点多吃完。八九点时下的饺子。已经吃不下了。
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