我的家属于北方，过年的习俗整理了一下，大家可以了解了解。

1、辞灶

一般是从腊月二十三的“小年”开始的。“小年”，旧时称之为“辞灶日”，传说这一天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报一家人工作、学习、生活情况的日子。所以在这天，人们要在家中“祭灶”，设摆供案祭祀灶神，送其上天汇报工作，以祈福纳祥。这一天，家中还要进行一次全面的大扫除，称为“扫尘”。“扫尘”意味着把一切陈旧的“晦气”、“穷运”扫走，从而以崭新的面貌迎接新年福气进门。

2、过菜

在春节之前几乎家家户户必须要做一件事，就是“炸酥菜”，包括炸酥肉、炸丸子、炸藕合、炸鱼、炸花生、炸豆腐等等，主要就是老一辈留下的风俗，为什么说是老一辈人留下的风俗呢？因为在早年间农村经济不好的时候，很多美食平时没人舍得做，尤其是油炸食品更是稀罕，甚至很多农民做菜舍不得放油，只有到过年的时候才舍得“放纵一次”，一般是腊月二十以后年三十以前炸好，直至现在大多数家庭过年还要炸很多酥菜。一般还有蒸馒头，蒸花糕。

3、贴春联、贴福　

风俗最多的一天是年三十。从早上一起床开始，这是一年中最为忙碌和开心的一天。贴春联、福字，一般都是年三十上午进行的，早饭后，长辈们开始了包水饺的各种准备。

还有一种风俗是对于已逝世老人的虔诚，就是过年“请老人”，其实就是请自家已逝世的老人来家里过年，这个风俗只有在年三十才实行，年三十吃中午饭之前要拿着牌位、酒、纸钱、香、鞭炮，去坟地请老人，走到放鞭炮磕头，还要说句“老人回家过年啦”，回到家摆上牌位、烧上香、摆上贡品。现在基本是初六再烧香磕头送走。这件事情，个人觉得不能简单地归结为“迷信”。它所表现的，实际上是对先祖亲人深深的怀念和尊敬。

晚上还有一项重要习俗“发纸”，就是在年三十12点整的时候拜天、拜老人、上贡品，还要在家里每个屋门口燃烧火纸，同时进行的还有放最大的鞭炮和烟花，家家户户张灯结彩、鞭炮齐鸣、热闹非凡。

4、放鞭炮

一般在年三十晚上吃“团圆饭”前、年三十凌晨12点、初一清晨、初五、十五之时。除夕夜、初一晨放鞭炮分别名曰“辞旧”和“迎新”，初五放鞭炮叫“破五”，十五放鞭炮则是“送年”。

5、吃水饺，守岁

“团圆饭”吃完，一家老少围坐一起，嗑瓜子，聊天，看电视，通宵不眠，此即谓之“守岁”。到“年五更”新旧岁交替时刻，再吃“更岁饺子”。这时候的饺子，对馅料就有了特别要求，一定要吃“素馅饺子”，取新年素素净净之意。还有包一个硬币，一个麸子的，谁吃到，寓意走好运，有福气。吃过更岁饺子，新的一年来临，晚辈们开始给长辈磕头拜年，长辈们则把“压岁钱”分给孩子们，高兴地接受着晚辈的声声祝福。

6、初一大拜年

除夕夜是自家小辈给长辈拜年，到了初一就是街坊邻居互相拜年，恭贺“新春吉祥”。这一天，所有的人都着新衣，家家户户走访拜年，街道一下热闹了起来，家家欢声笑语不断。之前还有早起拜年的习俗，一般早上4点钟开始，就陆续有登门拜年的了。现在都住楼房，基本都是吃过早饭开始拜年。

7、初二回娘家

年初二这天，是已出嫁的姑娘回娘家的日子。女儿携“姑爷”回家拜年，娘家要盛情款待。“姑爷”一年中充当儿子的角色，但在这一天，是史上身份最为“尊贵”的一天，被称为“贵客”，吃饭喝酒要坐在上首位子上，家中的其他人等全是“陪客”，要轮流给姑爷敬酒。

对于南方的习俗，不大了解，所以不敢对比。大家可以了解一下北方的习俗。