day3 十里不同风,百里不同俗
关于南北差异,真的是十里不同风,百里不同俗。
就说说我个人的切身感受吧。
在我们老家,过年时会
割肉,杀鸡,(古时候估计就是杀鸡宰羊?)
过油:炸丸子(素丸子,肉丸子,红薯丸子,柿饼丸子),炸麻叶(面皮切成宽长条,撒上芝麻),炸鱼块,鸡块。
蒸馒头(红薯切豆丁包到馒头里,),包子(干菜豆腐包,肉包等)。
重头戏是腊月二十九或者三十包饺子。除夕晚上是必吃饺子,初一早上也是吃饺子,吃之前还要先给家族里长辈先送一碗饺子。总之就是很郑重的感觉。
出来工作之后,发现原来过年还可以是这样:蒸年糕,做各种米面的吃食,年夜饭是做一大桌子菜,一家人齐齐整整吃团圆饭。话说我觉得我投错地方了,因为我发现我很喜欢南方各种米面做的美食,哈哈。
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