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#春节记忆 儿时的年味还记得多少

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K嘛Lydia

我的春节记忆

K嘛Lydia
K嘛Lydia K嘛Lydia 2021-02-14 13:10 阅读(1580)

80后,生在农村,长在农村,那时候计划生育刚普及,家家都是超生,至少每家四五个孩子,一家平时够吃已经很不容易,所以新衣新帽,还有好吃的就盼着过年。

每到腊月,家家户户就开始筹备过年了,蒸馒头,蒸花糕,今天这家,明天那家,邻居之间互相帮忙,好不热闹。通常一家会蒸上几簸箕,因为我们那边正月里不做活,所以备的年华要吃到二月二。

腊月二十三祭灶爷,奶奶会用玉米杆扎一匹小马,下午的时候连同旧的灶爷像一起烧了,还会念念有词的说“上天言好事,下界保平安”。现在奶奶也去了天上了,每年的就得辛苦灶爷自己去了。

有的年成过的好,家里的猪不卖掉,会留着过年杀,那真是一个肥年,那时候的猪肉特别香,就开水里用盐煮好放着过年,爸爸就把肉按照不同位置切块装碗,亲戚来了上笼一蒸就是一道美味。不能装碗的边角料就会切碎拌上面粉炸成黄面肉,那味道也是极其赞,我们小孩子就会偷偷摸摸的扒拉几块萌

年货准备停当了,也就快到除夕了,大年三十,妈妈就忙着剁饺子馅和面,包饺子的时候专门包几个特别的:一个放糖,一个放一角硬币,一个放麦麸,一个放针,等到初一早晨下锅煮好,谁吃到这几个就会有特别的福气。

到了下午三四点,对联贴好了,就没什么收拾的了,等着天近黑,妈妈就在院子里洒上芝麻杆,寓意来年节节高升,院门口放上一个大树桩,这时候就不兴去别人家串门了,家家户户在自己家里守岁过年。

夜深了,把自己的新衣新裤放在床头,父母给的压岁钱放在枕头下面,高高兴兴地进入梦乡啦……

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