荷叶馒头&樱花豆沙馒头
这几天陆陆续续做了挺多面食,一次比一次满意,下次尝试做一些造型馒头
荷叶馒头夹上梅干菜馅,和包子又是不一样的口感
豆沙樱花馒头
把樱花融在馒头里,粉嫩粉嫩的
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海上燕子坞海上燕子坞引用 @ 青钰心宝 @ 青钰心宝 的话:可以夹菜的这个馒头有模具吗?
没有模具,整形的,把面团擀成牛舌状,刷上植物油后对折,一面用叉子或干净的梳子压出荷叶纹路,荷叶边用筷子或其他东西修一下

这几天陆陆续续做了挺多面食,一次比一次满意,下次尝试做一些造型馒头
荷叶馒头夹上梅干菜馅,和包子又是不一样的口感
豆沙樱花馒头
把樱花融在馒头里,粉嫩粉嫩的
没有模具,整形的,把面团擀成牛舌状,刷上植物油后对折,一面用叉子或干净的梳子压出荷叶纹路,荷叶边用筷子或其他东西修一下
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