01

有人说，想家其实就是想家里的饭菜了，年轻人的乡愁都是长在味蕾里的。

一个作者谈起妈妈做的几个拿手菜，说自己不会也不打算让妈妈教自己，想吃了就回家里吃。

这样一篇简单的文章，看得我泪流满面。我也想起了我的妈妈，妈妈因为生病的缘故十多年前就去世了。

如果我认识这位作者，我一定会告诉作者，尽早学会妈妈的拿手菜，把妈妈的味道留在身边。

我的成长可以说是断续的，我最庆幸的事就是我在幼年时代可以完整的在妈妈的身边生活。

这一段生活经历也是我所有安全感、幸福感、仪式感的来源。

02

我记得妈妈会带我看书，带我去玩，把我说的记在心间。只要我说想吃什么，不久后就可以吃到。

妈妈会花时间研究新菜谱做给我吃，我记得小时候妈妈做的一道小瓜炖肉沫，做法非常精致。

先如肥瘦相间的肉，剁成肉沫，加入调料拌匀备用。

取一个新鲜的小瓜洗净，然后将瓜把呈小盖状取出。将瓜瓤取出，然后在瓜内放入备好的肉沫。最后在上面盖上瓜把，从外观看依旧是一个完整的小瓜。

将小瓜放到锅里蒸，等熟透了就可以端出来食用。妈妈边端出来边笑盈盈地说着“有菜无菜，揭开宝盖”，然后把瓜把取下。

吃起来里面的肉嫩并且渗透了瓜的清香，外面的小瓜甜糯。

这道菜是营养和用心的结合，我之后从未在哪里吃到过这道菜。

03

还有炸兰花豆，就是把干蚕豆放水里泡发，控干水，然后在蚕豆的上方用刀割道口子。

在锅里倒入油，待油热了，放入油里炸，这里玩把握好时间，炸太久了糊，炸不到的话不香。

而妈妈炸的刚刚好酥脆，出锅后放上盐和辣椒粉、花椒粉等调料拌匀，别提多香了。

妈妈是个很有生活情趣的人，会将许多日常小事营造得很有趣，她一次神秘地对我说，带我去吃一种我从来没有吃过的糖。

好奇的我小馋猫一般跟着妈妈去，原来是一个炸棉花糖的小贩到村子里，于是，我第一次吃上了像云朵一样绵软的棉花糖，也成为了记忆中永远甜蜜的回忆。

每当我看到棉花糖小摊就想起自己第一次吃棉花糖的情景，就想起妈妈带给我的惊喜和关爱。

04

那时候在农村是5天一次集市，妈妈每个集市都早早带我去买菜，每次必带我去吃一碗稀豆粉饵丝。

稀豆粉摊的主人是村子里的一位奶奶，很是热情随和，每次和妈妈说话都不忘笑眯眯地和我打招呼。

每次都是妈妈吃一个大碗，我吃一个小碗，给我放多多的芝麻油，5天一次的美食，吃起来可开心了。

如今，我吃上一碗稀豆粉饵丝，脑海里依稀可以浮现一位年轻的妈妈带着她的小公主在摊前坐好，说，老板，一大一小。

05

如今，斯人已去，算算最牵挂我的人离开我十多年了。

现在，我也成为一个小小人的妈妈，今天晚上我写文章忍不住落泪，小人儿说妈妈，你怎么了，你为什么哭了。

我说，妈妈想妈妈了。

宝宝说，你自己想自己了吗？

3岁宝没有见过他的奶奶，自然不能理解。

或者，可以这样理解，心情、善良、血缘、爱生活，一脉相承，或许我就是另一个时空的妈妈。

如果可以让贾玲一般穿越，回到妈妈年轻的时候，我们肯定会是好朋友。

性格太像，如果说有什么不好，就是太内向，我像母亲一样，不喜欢过分的热闹，说不出精彩的话语，但是却对生活足够热爱。

生老病死，本是自然规律。

而怀念，会让情谊存在心间，告诉自己，我是被爱长大的孩子，要记得一直快乐下去。