我对蔬菜储存的几个小方法
我家是不怎么烧饭的,一周就烧二到三顿这样。有时候买菜也不能买半颗菜啊,所以经常留意储存的方法,下面我来说说吧。
大葱,也叫京葱,家里有多余的花盆和土,切葱的时候从梢部开始,根须部分要留好,那用不完的部分就埋在花盆里,没花盆的也可以用一个高一点的瓶子,放一点点水,水不能多,这样水培养着也一样的。什么时候用就一剪刀下去,用多少剪多少,能保证新鲜,不会干掉。
大蒜头,每次超市买蒜头,都是买一袋三四个这样,用着用着就发芽了,我会把发芽的蒜头种在花盆里,让它长蒜苗,这个方法适合四季用。
生姜,冬天用不完就干掉了,夏天用不完就长芽了,我也是顺手插在放满沙子的小盆里,要保证沙子的湿润,盆要不漏水的那种,所以挑生姜的时候我会挑造型好看的,再放在沙子里比较有颜值,生姜发芽也是可以食用的,而且会越长越大。
大白菜和娃娃菜,这二种菜,我家一顿是吃不完一棵的,所以都是掰叶子下来,把根部留好,然后放在一个容器里,放一点点水,根部有水就行,菜叶子会越长越绿。
这几种保存方法,不仅可以保鲜,还可以让蔬菜将自身的农药残留挥发掉,吃进去的菜会更健康。
好
蒜头和生姜的图怎样的,可以看看吗