12/19突然降温,韩国泡菜汤走起
冷得直想窝在暖炉被里不出来。下去就各家店转,没有买到石锅,就用一人份大小的6号砂锅替代了。家里现在两个小砂锅了。一人一个挺好。晚餐做了热乎乎的韩国泡菜汤。吃完浑身暖和。搭配白米饭才是绝配,但有昨天包的饺子,煎饺走起。
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asuka_wuasuka_wu引用 @ 姗姗 @ 姗姗 的话:一看就开胃,咋做的
泡菜和猪肉片炒香,倒进石锅,加水,加少许桃屋泡菜素,味增(没有可以不加)调味加香菇,蟹味菇,白菜,土豆片,京葱,煮熟,打一个鸡蛋进锅中央,用勺浇热汤至鸡蛋表面变白,余热会煮熟鸡蛋。就石锅汤配白米饭开吃。
