今年不一样的过年
今年不像往年一样母亲掌勺,由厨艺甚佳的LG掌勺,而我做为下手,看LG需要什么提供什么。生病的母亲还记得给孩子们红包实属不易。
过年浪费:
1、青菜不能买多三样,青菜买太多,导致蔫坏丢弃
2、家婆焖狗肉放置臭馊,那时频繁来返于医院忘记吃了,很大一笔不小的浪费,以后没时间吃,一半放置冷藏室里冻,一半吃。
3、牛肉、虾买多,以后今天吃了这样菜,再好吃,也不能明天重复购买。
4、煲太多汤塞进冰箱里,煲太多粥,一直放置直到臭馊,以后当餐粥饭当餐吃完,最迟放置冰箱二三天就要立刻吃完。
5、家里冰箱塞满食物,不要寻找借口外出就餐,一定要吃饱才去超市、外出玩乐。
6、买食品、零食选择最少克数。
7、要买东西之前,先清理一下家中是否还有。也要询问家人有没有买,避免重复购买东西 浪费钱不说,还不断往小家堆满东西。
过年娘家菜单/午餐:白灼虾,茶树菇炒肉,西红柿蛋花汤,清蒸鱼腩,荷兰豆炒牛肉,父亲买的卤鸭2个,卤鸭鸡脚,炸圆。
菜价一天一个价,昨天虾51元/1斤多,今天买74元/1斤多。牛肉由平时60/斤涨到68元/斤,所谓的年价。
菜椒,香螺,虾,牛肉,青瓜菜买多了(怕年三十,初一不开店,买的菜,家婆拿的菜塞满了冰箱),白灼青菜没做。
婆家/晚餐:打火锅/猪四宝(猪腰,粉肠等),牛筋丸,肉圆,狗肉煲艾草,豌豆苗,北京油菜,香菜,牛肉,鱿鱼等,白饭,西红柿煮鸡蛋,胡椒根煲猪肚鸡。
人越大越觉得过年不好,特别是人到中老年四十岁开始后,身体机能下降,又得肩负起家庭重任,担负起上有老下有小的责任,每天面对痴呆记忆力衰退的母亲,也难为父亲大人了。
今年的首要目标攒钱,
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