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保险精选
自己真是包子小能手
周末了，家里没馒头了，就自己做点包子吧，馅是马齿苋拌了一点点肉。
老规矩，老公和面，其它的都是花凋。
蒸好后，看着白白胖胖的包子，真是越看越喜欢，都说老公是别人的好，孩子和文章是自己的好，应该再加一条：包子也是自己包的好。
中间的是馒头，没有馅，馅不够了。
现在包包子已经很有经验了，基本没有失误的，努力精益求精。
今天的包子表皮比较光滑。不知是面的原因，还是因为和面和得比较稀（面发好时，盖着的保鲜膜上明显有水汽），还是发酵的时间比较长。
老公说今天和面时放了白糖，面本身也活得比较稀。
总之，包包子的技艺又精进了一点。
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花凋花凋引用 @ 咿呀咿呀1 @ 咿呀咿呀1 的话：为什么我的包子发面挺好的，但是排气的时候很黏，最后蒸出来的时候很Q呢排气的时候很黏？包子粘牙吗？要不换个面粉，酵母试试，或者用厨房秤，精确配比？多试几次吧，自己也是无意中包子越来越好的。
