晒晒你最拿手的家常菜，材料要新鲜，当天买当天煲

穷人食谱青菜萝卜白菜豆腐（麻婆豆腐、豆腐花焖猪肉），猪肉鱼肉鸡鸭蛋（香菇滑鸡、蒸鱼腩、鱼泡、鱼卵、茶鸡蛋、盐焗鸡蛋、咸鸭蛋、蒸鸡蛋羹/鸡蛋豆腐），吃不起高档海鲜，就拿白萝卜来说，可以做萝卜圆、炸萝卜圆、萝卜粄，就买些河鲜（小河虾、小鱼仔、田螺、香螺、黄膳、河蚬、河蚌）可以炸鱼仔、韭菜炒河虾、河蚬、河蚌花甲汤

老伙靓汤：中药草（溪黄，艾草，益母草、牛奶树根等）煲鸡肉、猪肉、骨头、瘦肉汤

时令汤：苦笋咸菜煲筒骨汤、海带咸菜筒骨汤、莲藕筒骨汤、荸荠甘蔗胡萝卜玉米骨头汤、竹蔗茅根马蹄红萝卜汤、牛脚筋牛仔排煲白萝卜汤、羊肚菌骨头汤、白萝卜丝煮鲫鱼汤、鱼头豆腐汤、西红柿炒蛋花、猪腰汤

糖心蛋煮蛋的锅先来：待锅里不冒小泡（水开的程度），打鸡蛋进去，盖盖焖一下，待鸡蛋表层都凝固了，开小火煮两三分钟，糖心蛋，所以煮2分钟左右。煮好后关火捞出。

蒜蓉豆腐、紫菜虾皮煎蛋饼、莲藕荷豆红萝卜木耳炒虾仁、豆腐沾蛋液+淀粉，猪肉咸菜煲笋，猪肉煲墨鱼汤，减少外出就餐觅食的机率，增加买菜做饭，自己丰衣足食，多尝试，逐渐熟练，开始节衣缩食，省吃俭用！

一鱼多吃做法：煎黄鱼、炸鱼块、鱼皮炸鱼仔、清蒸鲈鱼，多宝鱼，鳗鱼，鱼腩、鱼肚，鱼泡，焗鱼头煲、鲫鱼萝卜丝汤、鱼头豆腐汤

吃不起水果，可以用蔬菜代表（青瓜、沙葛/凉薯、西红柿）糖拌西红柿、凉拌青瓜、西红柿蛋花汤、西红柿炒鸡蛋

鸡鸭蛋一蛋多吃：蒸、煮、煎、炒、卤。菜脯/豆角/葱花/韭菜/苦瓜，青椒煎蛋、煎荷包蛋、茶叶蛋、煮溏心蛋、鸡酒煮鸡蛋、糖水煮蛋花汤、韭黄炒鸡蛋、蒸蛋羹、咸鸭蛋、糖心包蛋、牛奶煮鸡蛋、黄糖煮鸡蛋、酒糟煮鸡蛋

烫青菜：白灼油菜、蚝油淋生菜、烫青菜（蒜蓉油煮大白菜、烫迟菜心，香菇炒北京油菜

快速煮汤：紫菜蛋花汤、肉圆汤、鲫鱼萝卜丝汤、鱼头豆腐汤、西红柿炒蛋花汤、黄蚬汤、腐竹汤、枸杞三及弟汤、咸菜牛肉汤、丝瓜蛋花汤、上汤皮蛋豆苗汤、丝瓜猪肉汤、猪腰粉肠猪心猪肉五及弟汤、

各式各样粥：白粥+少许小米煲、虾蟹砂锅粥、南瓜粥、蕃薯粥、虾粥、皮蛋瘦肉粥、香菇粥、瘦肉粥、鱿鱼粥、虾蟹鲍鱼海鲜粥、生蚝粥、鱼片粥、蛋花粥