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香蕉蛋糕
香蕉蛋糕，解锁成功，吃在嘴巴里香蕉味很浓郁。
开始摆摊卖香蕉后，每次进的是没有办法全部卖出去的，剩余太多，每天我俩早晚各一根，也没办法全部吃完，试过一次冻香蕉，口感也行，但是我不太喜欢吃凉的，上周冻的才消化1根。前两天晚上我刷小红书的时候，看到推送的明星做的香蕉蛋糕，就收藏了，想着有剩余香蕉就开始做，正好是需要熟透的香蕉，很适合呀。昨天卖剩的，今天就安排上了，买了低筋小麦粉和泡打粉，按配方做了，真的好吃，喜欢的姐妹可以试一试
下面小红书截图的配方，其中白糖我就放了12克，因为家里就剩这些，但是做出来也很甜，我只做的加坚果的
一定要熟透的香蕉，我百度了一下，说是没熟透的会苦
因为小红书上做的是小块的，我用的是6寸的模具 ，所以时间不好控制，为了防止烤焦，我一共分三次烤，第一次150℃时长25分钟，第二次盖了锡纸防止表面焦（这个方法也是小红书上教的）150℃时长10分钟，结束后用筷子戳中间还是有糊状，第三次180℃时长10分钟。一共用时45分钟，做好了
表面裂开了，不好看，但是不影响吃呀
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