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冬天标配——大烩菜
其实大烩菜没有什么标准，主要是一个“烩”字，任何你想吃的菜都能加进去，今天给大家展示一下我的简易版大烩菜！
油热后加入葱姜蒜或者花椒等，根据自己的喜好添加。第一步:煸炒五花肉，把五花肉的油炒出来。第二步:放入大白菜，炒至断生即可。第三步:加入生抽，老抽，蚝油，盐等调味品，加水。第四步:水开后加入小酥肉或者丸子以及任何你喜欢吃的菜。第五步:加粉条！我觉得这是大烩菜的灵魂！！！但是注意粉条要在最上面，可以往下压一压，但不要把粉条翻到锅底，防止糊锅。然后就可以享受啦！配上热乎乎的馒头或者米饭，绝了！
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