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梅大人

家的温暖,不过一碗家常炒饭

梅大人
梅大人 梅大人 2024-11-02 08:49 阅读(254)

现在比较少做饭,其他大菜水平退化很多但家常炒饭依然是我的那把“刷子”

蔬菜炒饭成了俘获娃娃味蕾的拿手菜

鸡蛋提前炒好备用:

鸡蛋中加入一丢丢清水,盐巴

炒到6分熟,这样炒出来的鸡蛋很松软

流星包菜、胡萝卜、上海青跟鸡蛋干

切丝切碎些(入口好入口)

下锅翻炒,中间可以加点热水炒

保证蔬菜炒出来的湿润度

米饭放入翻炒,快出锅前两三分钟

再把鸡蛋放入翻炒

嗯哼,出锅的时候青菜的口感是“嫩”的

米粒的口感是带点“滋润”的,不会好过干

鸡蛋的口感还是松软的

综合起来就吃着很舒服

娃娃既能吃蔬菜,又不担心上火

看着娃把饭消灭光,老母亲就很得意

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