材质方面

 - 便宜的手摇刨冰机：通常采用普通塑料材质，如一般的PP塑料等，成本较低。这种塑料可能在质感和耐用性上稍差，长期使用或在高温环境下可能会有变形、产生异味等问题。刀片材质也可能比较普通，容易生锈和磨损。

- 昂贵的手摇刨冰机：常采用食品级不锈钢材质，如304不锈钢，具有良好的耐腐蚀性、耐磨损性和卫生性，不易生锈，能保证刨冰的质量和安全性。部分高端产品的刀片可能会采用更优质的钢材，保持锋利度的时间更长，刨冰效果更好。

 工艺方面

 - 便宜的手摇刨冰机：在生产工艺上可能相对简单，模具精度不高，导致产品的一些部件尺寸不够精准，组装后的稳定性可能较差。例如，手柄与机身的连接可能不够牢固，使用时容易松动。表面处理也可能比较粗糙，有毛刺或不平整的地方。

- 昂贵的手摇刨冰机：生产工艺更为精细，模具精度高，部件之间的配合紧密，组装后机身稳定，手摇时不会出现晃动或异响。表面经过精细打磨和处理，手感光滑，没有瑕疵，不仅美观，而且使用起来更加舒适。

 功能方面

 - 便宜的手摇刨冰机：功能较为单一，通常只能进行基本的刨冰操作，而且可能对冰块的形状和大小有一定要求，比如只能处理较小的冰块，对于大的冰砖或异形冰块可能难以处理。刨出的冰的细腻程度也相对较差，可能会有较大的冰碴。

- 昂贵的手摇刨冰机：可能会具备一些额外的功能，如可调节冰的粗细程度，能满足不同消费者对于冰品口感的需求。有些还会设计有方便固定冰块的装置，使刨冰过程更加稳定，并且能够处理多种形状和大小的冰块，甚至可以直接刨削大的冰砖，刨出的冰更细腻、均匀，接近绵绵冰的效果。

 设计方面

 - 便宜的手摇刨冰机：设计可能比较简单，注重基本功能的实现，在外观造型上较为普通，颜色选择也相对较少。在人体工程学设计上可能考虑不充分，手柄的握持感不好，长时间手摇容易感到疲劳。

- 昂贵的手摇刨冰机：往往在设计上更加用心，不仅外观时尚、美观，有多种颜色和造型可供选择，能与家居环境更好地搭配，还会注重人体工程学设计，手柄的形状、大小和材质都经过精心设计，握持舒适，手摇时省力，长时间使用也不会太累。此外，一些高端产品还可能在细节处有独特的设计，如便于清洗的结构、防止冰块飞溅的装置等。