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726：午餐复刻砂孩的盐焗大虾
今日午餐准备复刻@进击的砂孩 的盐焗大虾~
中午下班去超市买了19元的大虾， 一共15只， 单价29.9元/500克。
回家先把虾洗净处理好~
按教程一步步来
1 ，先把锅底铺上一层盐（难道我把盐放多了， 最后的成品有点咸）
2、再铺上一层洋葱， 我还铺了几片姜、
3，再把大虾均匀的铺在洋葱上面， 同时我还放了一点料酒
4，盖上锅盖， 焖了四分钟就感觉虾熟了
5、出锅， 装盘。（算是比较成功的，只是洋葱有点咸， 不能吃， 虾还可以， 虾头入味了， 稍微咸一点， 虾尾和虾身刚好， 剥了几只虾， 我只虾上半身，因为咸一点的， 不敢给猫吃， 把虾尾剥了几只给猫吃了。）
PS：姐妹们有没有好的锅推荐啊， 这个锅貌似有点不行， 有时候很粘锅。
洋葱不用捞起来吗， 可能我加了料酒， 底下的盐全部融化了
哈哈， 我把洋葱也盛起来了![[开心]](https://static.talicai.com/emoji/talicai/emot08.png)
看上去不错， 这个盐这么多， 会不会咸
我放的咸， 虾身不咸， 虾头那里入味了， 有点咸