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251102 自己做白吉馍
小红书上找的教程，不难。
需要酵母粉（1斤面3克），猪油（家里没猪油，熬了每次买肉不知道如何处理的猪皮，油炸剁了半天特别费手打算包点油渣饺子。猪油要固态的，熬完放冰箱冻了半小时），普通面粉。
酵母粉猪油放面里，温水和面。
需要半发面，锅里烧了热水，关火把面盆放进去半小时。
之后做剂子，没有电饼铛，用平底锅搞熟。第一锅火有点大，面饼有点糊，但不影响吃。
小红书上找的教程，不难。
需要酵母粉（1斤面3克），猪油（家里没猪油，熬了每次买肉不知道如何处理的猪皮，油炸剁了半天特别费手打算包点油渣饺子。猪油要固态的，熬完放冰箱冻了半小时），普通面粉。
酵母粉猪油放面里，温水和面。
需要半发面，锅里烧了热水，关火把面盆放进去半小时。
之后做剂子，没有电饼铛，用平底锅搞熟。第一锅火有点大，面饼有点糊，但不影响吃。
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好能干![[点赞]](https://static.talicai.com/emoji/talicai/emot29.png)
哈哈，北方人才懂的名字