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冬日里的人间烟火：肋条三吃
上周五六日加这周周一出差了四天，有点累。昨天和今天休了两天年假。
昨天休息一天。今天一早送完老大送老二，之后去医院复查乳腺，回来路上理发店剪头到家都快13点了，我俩对付了口煮方便面。
15点开始炖牛肉，做肋条三吃。作法如下：
1-提前浸泡牛肋条，泡出血水。焯水，也可不焯，浸泡去血水等同部分焯水的作用。
2-焯完温水洗净，倒入炖锅，加葱段姜片一丢白糖，放八角香叶，加开水。大火煮开16分钟后中火炖90分钟。
3-时间到，分锅。一半做清炖牛肋条方白萝卜；一半放西红柿土豆洋葱做番茄牛肋条。再各炖20分钟。
4-清炖牛肋条拣出。萝卜汤盛出撒香菜。
调了个万能蘸料，蘸清炖牛肋条。
香极了。
牛肋条真是yyds
我一半一半。一半清炖，一半番茄。
今天在清真店里买的鲜肉，不得不说鲜肉还是比冻肉好，以后再也不买冻肉了。
这个感觉真香呀
不是