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陈小豆

#豆厨时间#萌到心都化了——哆啦A梦系列饼干

陈小豆
陈小豆   陈小豆 2015-04-13 17:36 阅读(5214)

上周同事给了我一罐花生酱(我有个神奇的从不开火,却总是买各种食材和高级厨具的同事),为了物尽其用,周末研制了一款花生口味的饼干。之前买过一个烘焙套装,差点儿都忘了里面有两个很可爱的饼干模子,这次终于给用上了。先来看看成果:

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(话说我还被科普了一下,另外那个是机器猫的妹妹。我才知道它还有妹妹。。。)

材料:

低粉(150g)、花生酱(适量)、白糖(40g)、鸡蛋(1枚)、黄油(80g)、小苏打(1g)


步骤:

1.黄油软化,加白糖,用电动打蛋器打发

2.分两三次加入蛋液

3.加花生酱,拌匀

4.倒入过筛的低粉和小苏打,搅拌,使粉类和第3步中的液体充分拌匀

5.揉成适度大小的面团,压入模具,成型

6.放入预热好的烤箱180°烤15分钟左右。


可爱不?我给了室友一块,室友都不舍得下口了。

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今天带了一袋到公司,同事们纷纷表示喜欢,有人拍了到朋友圈帮我推销,还有同事表示让我赶紧定价,要跟我订购,哈哈。



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