原创理财小说:越攒钱,越快乐 (44)火起来的“美食散文”
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火起来的“美食散文”
整个2012年,徐亮白天用镜头捕捉茶山村的点点滴滴,晚上则用心编辑图文,为网友呈现一个自然纯朴的茶山村。
在图片与文字结合下向外界勾勒出来的茶山村,稚拙之下流动着灵气,土气之外又透露着清纯。
当代社会,生活越来越便捷,工业化大生产带来的是似乎“想要什么唾手可得”的感觉,但那些通过手感传递过来的温度,却荡然无存。
不知道从什么时候开始,野菜成了餐桌的新宠,杂粮包也登上了大雅之堂,而手工制品无论是精心纺织出来的粗布衣,还是天然印染的青布,甚至只是成熟晒干剥去外壳的丝瓜瓤,都变得可遇不可求。
与其说,徐亮的作品勾勒的是茶山村的风土人情四季食材,不如说,是为那些处在钢筋水泥当中的“城市人”,还原了一份故土的画面,让回忆成真。
美食散文火了。
火起来的原因,当然是徐亮无微不至的镜头捕捉和金格格细腻怀旧的笔触,和笔尖下流淌出来的淡淡思忆触动了万千在外打拼的游子,他们靠着这些图片和文字慰藉自己焦渴的记忆。
与之同时进行的,还有几件事,徐亮快马加鞭完成了:
一,以茶山村农村合作社的名义,设计图标,注册了“茶山村”的商标。他需要将“茶山村”打造成一张闪闪发光、人尽皆知的山野货名片。商标涵盖了茶山村所有的土特产品和初级加工产品,就连今后有可能出现的深加工产品都未雨绸缪地加了进去。
二,与当地龙头企业的“香江”食品加工厂、“九山”山茶油加工厂签订委托加工协议和商标授权使用协议,产品的相关资质、检验合格等证书可以由代加工厂家出具。
徐亮自协议签订之日起,徐亮每年支付厂家所加工货品市场总价值15%的加工费和所加工货品市场总价值5%的包装费。
三,开设网店,将“美食散文”出现的所有美食详情上传到网店,详细说明能够供货的时间,但无一例外都备注了“提前预定,阶梯打折”的字样。所谓的“阶梯打折”大概意思就是:提前一年预定,每斤按原价打两折出售;提前9个月预定,按原价打四折出售;提前六个月预定,按原价打六折出售;提前三个月预定,按原价打8折出售。三个月到一个月前预定,打九折;一个月以内的,不打折。而预定的订金是“2元。”
四,设计包装袋。食品加工厂负责加工,但是包装袋的样式由徐亮决定。徐亮摈弃了绝大多数食品厂大量使用的塑料外包装,而是采用牛皮纸、细竹、藤条等材料制成的外包装袋,美观质朴。
五、在村长曹叔的引荐下,认识了茶山村附近的十几个村落的“管事”,初步形成了山货集中归集的思路。徐亮要将周边能整合的村落都整合起来,让这些山野货有强大的“后方”。
火起来的“美食散文”,让网店的关注度大大提高,到了年底,100多种山野货的预定金额总共达到了2万元!这意味着提前一年预定的山野货已经达到一万斤左右。这对于刚刚牛刀初试的徐亮来说,是莫大的激励。徐亮根据预定的情况,对山野货的收购数量也做了调整。
徐亮发现虽然各种山野货都受到关注,但是从订货的品类来看:时令性强的地方特色鲜菜如野藠头、紫苏等虽然颇受欢迎,但是订货的需求量极少,不少订户都希望能够只要半斤尝尝鲜;反而是山里的山茶油、腊肉、腊八豆、剁辣椒、萝卜干、白辣椒等大受欢迎且订购的量比较大。而出乎意料的是,原本只是准备做“搭售”的丝瓜瓤、葫芦瓢和马尾松的松球,居然也有很大的订货量。
相比辞职的代价,目前所看到的的“成功”根本不算什么,但,对于刚刚开始创业的徐亮来说已经是莫大的激励。
有人说:创业九死一生,太艰辛了。
确实如此,但是再仔细想想,那些“死”掉的创业,你有足够的预想吗?你在创业前期有足够的精力去做铺垫吗?你考虑过核心竞争力吗?你会在没有足够的认识和足够“专业”的时候,去做外行事吗?——你,真的是在用心创业吗?还是你只是以为一味忙碌和辛苦就一定有结果。
其次,人生路上,有舍有得。
在供求关系里,在合作关系里,都存在利益的分配。
你足够诚意地对待你的客户了吗?你足够大度地与你的合作伙伴做到利益均分了吗?
当然,最重要的是心。
优秀在于搞定小事。
所有的成功,都具有相同的特点:都是用一个个的细节叠加了“成功”二字。
徐亮感激自己通过前期的铺垫,预热了自己的网店。
他也做了足够充足的准备应对可能出现的种种问题。
茶山村平静的生活泛起了幸福的涟漪,经历了一年成长的油茶林也越发茁壮。
他们曾经随意享用或丢弃的山野货在返璞归真的包装下,好像一个曾经蓬头垢面的村姑突然洗去污浊变得白皙明净光彩照人;他们寻常不过的劳动场面在徐亮的镜头捕捉下呈现着黑土地的厚实和阳光锤炼的硬朗……村庄依然是村庄,但是村民的心悄然发生了变化。他们越来越幸福地发现有一些看不见的幸福和喜悦正渐渐来临,而带给他们喜悦感的徐亮,成为了全村人的神一样的人物。
所以,当徐亮提出要在村里设立山野货展览厅的时候,得到了村民莫大的支持。
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