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#豆厨时间# 这般酸爽的不只有老坛——意大利肉酱面
平时没时间总做饭怎么办？要吃饭了却发现家里除了面条没别的东西了咋整？有没有什么，一次可以做很多，然后能放很久，又方便又美味？当然有。当当当当~~~~传说中的意大利肉酱面来也~~~肉酱做起来虽然略耗时，但做出来放冰箱里能吃好久，放不坏。每次只要下点儿面条（不仅限于意面），拌点儿酱，分分钟解决一顿饭，so easy！特别适合工作忙没空做饭的同学。
材料：
牛肉馅儿、洋葱、红辣椒、西红柿、白胡椒粉、盐、酱油、料酒。
步骤：
1.洋葱、西红柿和红辣椒都切成很碎的丁；
2.锅里放油，倒入洋葱翻炒；
3.洋葱开始变色了就倒入牛肉馅儿一起翻炒，加料酒、酱油、胡椒粉；
4.牛肉也变色时，放入红辣椒和西红柿（番茄酱代替也行），再放些胡椒粉；
5.中间过程要加水，然后慢慢把水熬掉，至于熬多久嘛，肯定越久越入味儿啦，我熬了半个多小时吧；
6.最后水快收干的时候记得放盐哈。
7.刚才熬酱的过程中就可以另起炉灶煮面了，面熟了酱好了往一块儿一拌，得嘞~~~
做出来就是酱婶儿滴：
舀一点儿：
拌匀就开吃喽~~色泽亮丽，口感醇香，酸辣适度，回味无穷。最最最重要的是：特~别~方~便~特~别~快！！
小贴士：
切那个红辣椒要戴个一次性手套，我第一次做的时候没经验，徒手切的。切完俩手开始火辣辣的生疼，疼得我都要哭了，到第二天才好。
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