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花开半朵

我最爱的那一碗牛肉面

花开半朵
花开半朵   花开半朵 2015-06-08 10:16 阅读(4959)


        出门在外,我从来都不自诩为湖北人,而是自称襄阳人。为嘛呢?


        这就要从我们襄阳的美食说起了。作为地地道道的襄阳人,从小到大,早饭就是吃那一碗牛肉面长大的。每一个在外的襄阳人,最想念的无非就是清早的那一碗热气腾腾的牛肉面,再加上一碗黄酒,就是最美味的早餐!


        最近老是想念家里的饭菜和家乡的牛肉面,为了解解馋,就只好在网上买了牛肉面的调料包和碱面,自己在家做起来了!


        步骤一:


       先把碱面在开水中煮2到3分钟,捞起,过凉水,拌香油,一旁待用!


      


  

      步骤二:

   

      把牛油包和调料放进热水里煮开,放进准备好多海带和豆腐,放进盐等调味品,是这个样子滴!


      



      步骤三:


      把一旁的面和豆芽在过一次热水,盛在碗里,把煮好的汤料倒进碗里就大功告成了!


      



     喜爱香菜的可以放点香菜,这个季节没有蒜苗,其实我最爱的是蒜苗,哈哈!


     味道虽然不能跟家里的比,但是拿来解解馋还是不错的!


    我们的晚饭就是这个啦!


   

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