当我们长大，是否也时常忆起，那山青水秀,民风纯朴,眼中的老家就是陶渊明笔下的"世外桃源"。 看看下面的图片，相信会让你想起很多美好的童年往事。

    那时候春天去田间采摘野菜是闲暇之余最平常之事，最常吃的要数马兰头了，微红色的茎梗，深绿色的长长叶子，边缘还齐整生出跟锯齿一样的缺口。采回来就趁着新鲜洗净了，下锅用开水烫一下立刻捞起，挤干水切碎拌上熟油盐即可食用。考究的人家，还会摆放些白干丁儿，看上去一青二白。那时候孩童们课余没有什么游戏可玩，春天周六大家结伴去挖野菜，于是我们几个小伙伴三五成群的回家去挎着菜篮，说说笑笑、打打闹闹奔跑在富有生机的田野上，一边散漫地挖菜，一边享受着泥土的芳香、自然的清新，给童年的生活带来一种类似捉迷藏、抽陀螺、踢毽子的快乐。每当看到成片的马兰头或者野葱时，大家便高兴地蜂拥而上展开一场争夺战，一双双小手将野菜从松软的土地里连根拔起，心急火燎地放在篮子里后，又是一阵你追我赶、打闹嬉戏。比着谁的野菜多，半天下来，篮子里的野菜慢慢盛满时，一种幸福的收获感在心底膨胀，自己犹如一棵小草和春天一起成长，酷似夏天里的绿色在肆无忌惮的疯长。

    其次就是水芹野生的水芹，有股异香的药草味。春天和冬天只要是小溪边都有它的影子。记得那时候深秋家里大人们出去剪橘子，我那时候也才六七岁，七八岁的样子，帮不上什么忙，于是一个人在小溪边上玩，看到一大把一大把的长得很好水芹，于是也不顾深秋的冰冷就徒手去摘，倒也摘了一大把回来，跟橘子放在一个框里，给丰收的深秋增添了一点绿意的喜悦。要是在平时妈妈肯定会说我这么冷的冬天贪玩，怕我的手生冻疮，看到一大把野菜也就没有说什么，拿回家一家人吵着吃，很香。还有一次在山里，妈妈看到一只野鸡突然装在树墩上，这就所谓的“守株待兔”吧，那只鸡似乎撞晕了，爸爸妈妈就一起抓着回来煮着吃。

   记忆最深的是学名叫鼠鞠草即清明草，那正是“燕子来时新社，梨花落后清明”的时节，心灵手巧的母亲就会使唤我们姐妹去田间坡地采摘这些白嫩柔软的清明草，将它洗净后用开水杀青煮熟，捣烂去汁，拌入磨好的米浆中调入些盐，用熬过的猪油煎成清明饼，或做成水饺形状内包有肉末、笋丝、香菇丁的清明果，做好后将它们分送给期待已久的左邻右舍品尝，兼为报答他们一年来对我们无私的眷顾和帮助。那时候最喜欢做的事就是围在灶台边看母亲煎烤清明饼。看着白色的草浆在热汽蒸腾中慢慢变成碧绿的颜色，随即闻到一阵沁人心肺的清香，几番上下铲动，一块又大又簿的烤饼就在母亲一脸的通红中出锅了，母亲用刀利索地切成菱形装在一边的盘中，一声“吃吧！”还没落耳，还炙热烫手的煎饼就被我们兄妹几个一扫而光。第一口咬去常常是还没有品尝到味道就溜进肚子里了，第二口才开始细细咀嚼，这才吃出咸香爽滑的滋味，那柔软爽口的感觉至今挥之不去，至今仍疑惑母亲当年在做清明饼时是不是还加了特别的东西。

    小时候的田间总有耍不玩的乐趣，夏天的时候也跟妈妈或奶奶出去采小橘粒，那种还没有成熟的橘子，农民俗称“蔬果”，树上太多的果子到冬天反而张的不甜，所以要摘去一些，然后晒干就可以论斤买。还有知了壳，春末夏初知了开始脱壳在树稍上，在泥土里，我们拿着架子去一个个找，记得那时候眼睛很亮，也不是现在的近视眼，一下子就能找到知了壳，回来后满满一大袋的收获，直接就可以卖，这个价钱比小橘粒的好，卖个好价钱妈妈就会奖励我们姐妹零食吃。

    还有奶奶偶尔看到南瓜花张的好也会采一些来做南瓜花鸡蛋饼给我们吃，无聊的时候也会带着妹妹去采小笋，跟着爸爸上山去打毛栗子，跟妈妈和邻居小伙伴和她妈妈去才野草莓，我们各自拿着长长方方的饭盒，才回来满满一盒子，我和邻居小伙伴倩倩边采边吃。从跟小伙伴们去上山采含苞待放的映山红，回家那个瓶子装水，可以养几天，家里就多了一些生机盎然。野苦麻，还有鸡爪子，“乌饭”，等不知名的小野果，充满了我的记忆里。

    一如鲁迅的《百草园与三味书屋》，对于现在去旅游的人们而言仅仅不过是个菜园子，但是对于年少的孩子们而言就是一个大乐园。如我，关于田埂间的哪些记忆总是如抽絮般越扯越多，这种伴随自己度过无忧无虑的童年、少年时光的野菜，带给了自己一种无法用言语述说的情愫，这种情感一直隐藏在自己的心灵的某个深处，一不小心就会勾引出一大片汹涌澎湃的记忆海潮。

    现在，年迈的奶奶已经没有多余的精力再去田间采摘野菜了。值得庆幸的是，去年春夏的假期还会回到家里，和妹妹一起挖野菜、摘野草莓。.记忆中的野菜，随着物是人非，心境的不同，在心里呈现出不同的味道，遗留了许多的少年和童年的记忆。像张老唱片，不小心，就回放出一段似乎已经遗忘的熟悉音符。春天来了，去踏青吧，远足沐浴明媚春光的同时，别忘了顺手带一把小铲及一个塑料袋，挖一些野菜，带回家细细品尝，品尝春的气息及大自然的馈赠……