她理财 App
保险精选
第一次自己煎牛排，黑糊糊的¥17.5
7月的时候在天猫超市买了生鲜，包括了一块牛排¥19.9 150g含有黄油和黑椒汁。一直在冰箱放着，没弄出来煎。
今天新买的刀收到了，呵呵，就好想用新的小刀来切菜切肉做饭，妞还帮我切了苦瓜。然后想起来把这块牛排拿出来解冻了，然后洗净，两面抹了一点盐，腌了半小时吧，用厨房纸擦干血水。
等妞爸回来后，我就开始下锅煎，妞给我拆的黄油，按照网上的说法，先大火煎50秒，翻过来煎40秒，然后就是小火煎每面20秒这样的翻，由于没有经验，翻了几次后也不晓得熟没，就在一面用小刀切了个口子，看到里面还有血水，呵呵。就继续翻了几次，估计着吧，再用刀切了个口子看，没有血水了，感觉可以了。就盛盘，把配好的那包黑椒汁倒上去就OK了，呵呵，味道很美哦！
总价¥19.9，天猫超市还有券，抵扣后，实际¥16.7，好划算，加上煤气费，算¥17.5吧，呵呵，盘子没有牛排盘，旁边也没配花和配意大利面，黑胡椒汁倒上去看起来就黑糊糊一块他，着实不好看，不过妞很喜欢吃，说好好吃，让我下次再买，还叮嘱下次配上意大利面，呵呵。
多练几次就熟练啦～
嗯嗯，感觉煎牛排还挺好玩的
嗯呢，省非常多
有空用电饼铛来试试！
家里没电饼铛呢，嘿嘿，我研究下，看长草不
我妈妈经常烙饼，用的还挺多。
我准备用面包机发酵后，再在平底锅来煎饼试试。
期待试验结果。