又到了单位一年一度发饮料发酸奶的日子了，我对外面买的东西，稍微有那么一点矫情，会看配料表。

最早的酸奶，配料是复原乳（水，脱脂奶粉，奶粉占90%）。这个酸奶我是不喝的，也不会带回家给娃喝的。之后可能有人反应过，酸奶就变成生牛乳的酸奶了。

为什么我不选复原乳的奶制品？

其实复原乳与生牛乳在营养成分上是差不多的，但是，1吨鲜奶的价格，可以买到12.5吨的复原乳，复原乳在成本上如此低廉，在卖价上却与生牛乳相差无几，有的甚至更贵。从性价比上来说，我更愿意选择生牛乳制品。

牛奶的品类基本分为巴氏奶，常温奶，复原乳。巴氏奶是通过巴氏杀菌的鲜牛奶，需要全程冷链配送，保质期最多2天，在非产奶地区以及偏远地带，无法实现巴氏奶的配送。常温奶是135度高温杀菌，复原乳是牛奶制成奶粉时高温杀菌一次，冲兑之后再高温杀菌一次。所以，根据所在的地区不同，选择不同种类的牛奶制品。

而那些乳酸饮料，优格乳之类的东西，这些我也是不喝的，因为奶含量实在太低。各种饮料我也是很少喝的。因为在配料表里，是按照含量多到少来排列各种用量的，大部分的饮料，排第一位的就是水，第二位就是白砂糖。养乐多我也不给我儿子买了，还是买恩多益好了。

有一次我儿子要喝橙汁，没去买5个橙子，因为不太方便携带，就去超市饮料专区找橙汁，也没有买果粒橙之类的，在比较了全部的橙汁饮品之后，买了一瓶只有橙汁无其它配料的橙汁，20来块钱好像，这种钱不好省的，添加剂多的饮料多数比较好喝，孩子会特别容易爱上，喝多了对身体又不好。

各大饮品店里的饮料我也是很少喝的，如果你们仔细看过他们的制作过程，你会发现，基本也都是一些浓缩的东西兑上水之后搅拌，再加一点果粒。但也有真的用水果做饮品的，如果你真的要喝果汁，建议你还是去用水果鲜榨的饮品店。

除此之外的零食，比如前几天我儿子非要吃的呀土豆，排名第一的配料是土豆淀粉，这种东西再好吃我最多也只能一个月允许他吃一次而已。

至于添加剂，我对这个并不排斥，因为正规企业的产品，多数是没什么问题的。说添加剂不好的，都离了一个“量”，在标准规定的用量里，是安全的。那些说一个东西十几种或者几十种添加剂，或者说无添加就是健康食品的，离了“用量”谈安全都是耍流氓呀~而且，不含添加剂比如防腐剂的东西，你都吃不到，没到你嘴里呢，就坏掉了。换一种说话，没有防腐剂的东西，你都不知道你吃的时候里面已经产生了多少病菌！所以，不用谈剂色变。

综上所述，我买零食饮料的原则就是，选原料好的，勾兑的东西全部都不买，非原材料直接生产的东西也少买，正规品牌的东西添加剂一般不考虑。