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美味堪比麻薯的快手烤年糕（附做法）
天气一冷就特别馋暖暖的，甜甜糯糯的美食。今天给大家推荐这款烤年糕，简单又美味，基本没有技术含量但出品很惊喜，我老妈一吃就赞不绝口。第一次做就让人满满的成就感

材料：
糯米粉 150g
泡打粉 3-4g
细砂糖 35g
鸡蛋 1个
牛奶 140g
油 40g（不要用花生油这种味道特别明显的就行）
做法：
180度预热烤箱，约10分钟。
其间制做面糊：细砂糖和鸡蛋混合均匀，倒入油搅拌均匀，再倒入牛奶搅拌均匀，然后筛入糯米粉和泡打粉，再搅拌均匀成可流动的面糊。
模具抹油（方便脱模），把面糊倒入，大概8、9成满，放入预热好的烤箱。时间因模具大小而定，就是烤到表皮变脆上色，一般得20分钟以上。我这是烤了22分钟左右的。脱模的时候用牙签在边上刮一圈即可。
改良建议：这是我第一次做，感觉用黄油可能会更香，面上洒点芝麻再烤估计更有风味。
是阿，没想到做出来那么美味
牛奶是纯牛奶吗？还是要用奶粉？