时刻感激自己能体会小确幸的能力——读《幸得诸君慰平生》有感
断断续续把@故园风雨前 的新书《幸得诸君慰平生》看完了, 之前最早关注她是在微博上,她写生活里的琐事和身边的亲人,许多次读着读着就不自觉地落下泪来。她的新书收录的就是这几年她在微博上所发的文章。
没想到,她被出版社盯得这么紧。看着她的新书,也很感动。是精装,封面很素雅,像她的性格。翻开正文,里面的纸是一种特种纸,在光度特别饱和的情况下看,觉得字并不是特别清楚。正纳闷,才发现原来里面配了好些作者自己拍的照片,而且相对来说,字数并不是特别多,需要撑起来。唉,我又犯了职业病。
看了自序,才知道原来她的真名叫杨云苏,她在微信上有个昵称“茄孃”,她的解释是,“诸公,因我长年在成都各菜市场有些经贸活动,所以今起更名‘茄孃’。茄,代指菜蔬瓜果;孃,姑姨之辈。”她的意思很明确,她只是一个挎菜篮子的妇人。她也的确是一个这样的人,翻看她的微博,多与热气腾腾的生活有关,她也不止一次地在微博里晒菜市场那些颜色饱和的蔬菜,晒她做菜的心得。
而在她的书里也是这样。印象最深的当数《大伯的筵席》。大伯在北京,身边有一群在这个大都市里孤军奋战的朋友,大伯会做菜,朋友们总去蹭饭,有一次总算有一个朋友要请客,但做的菜量一般味道也一般,大伯一直默默无言,在地铁中说起做酱蹄的方法。看完后觉得忍俊不禁,又觉得很温暖。一个陌生的城市里,大家凭借着食物的温暖聚拢在一起,在这个城市里找到志向相投的人,彼此依靠慰藉。故事的结尾也很有趣,大伯到站了,食物的做法还没有讲完,身旁的中年女人终于没有忍住,对着已然走出地铁外的大伯喊“师傅,那个盐什么时候搁啊”,又是一个被美食吸引过来的人。我想,大抵是因为作者是这样一个关注美好的人,才能在她笔下写出如此美好食物的人吧。
说到食物,我不算是一个标准的吃货,对于食物只觉味道尚可便可填饥饱腹,其间微妙的差异实在无能辨别。但读到她的文章,我却能感受出她真算是美食的行家,在她这本集子里,即便是路途中一家小店里的一道拿手小菜,都会描写的有声有色,并提上赠味建议,让口水不自觉地涎出。
只要不偷奸耍滑,烹制回锅肉的材料、流程也许都差不多,但往往这种大众菜,一点点小动作,滋味质感真就“谬以千里”。这个回锅肉的不同,在于肉片的面积。传统回锅肉肉片的面积,一般长三寸宽寸半,一张名片大小,而这个回锅肉却要大出许多,能正正好好盖住一个7plus。
……这一点改变,使传统回锅肉对味蕾的挑逗,变成对味蕾的冲击,因为7plus进嘴以后立刻填满了口腔,豆瓣的红油,本身的肉油,带着青蒜苗的汁液,裹着肉汁完全充塞占据了口腔里的每一个角落,不需要细品,不是肉属于你,而是你属于肉,需要控制着油汁漫上鼻腔,需要忍住喜极而泣的泪。跨领域地打个比方,吃这个回锅肉会不由自主地跟着狂热,像被喜欢的人赶进墙角壁咚。而传统回锅肉相比谦虚得多,口腔里留了余地,放弃了边边角角的地方,使你非常从容,使你不至于鼓眼爆嘴地失态。
虽然我这才吃完午饭,看完这段又想来尝尝这颇具特色的回锅肉。
但这又不是什么大饭店里的名菜,想来大饭店也不屑于做这道回锅肉,故园也不屑于去大饭店里吃,她所偏爱的正是这世俗里的微小但却具有生命力的存在。
我们之前常常说什么叫小确幸,大概就是这样。在身边极易得之处,发现令人感激之处。这是一种能令人快乐的本领,但却极难获得。大多数时候,大家行走匆忙,在钢筋水泥之间穿梭,越来越离这种本领远去。或许是时候,我们回到故园的书中,去获得这种能力。
在我看来,书名《幸得诸君慰平生》应该在故园感激有这么多读者关注她的同时,而正是对自己这一本领的感恩。
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真好,这书评,喜欢这样的文章,这样的情怀,这些能慰平生的美好的小确幸,所以,要买来读一读~
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