以前有人说，要想抓住男人的心先抓住男人的胃，其实女人会做吃的，何只这点好处，对于每个孩子来说，妈妈会做一手好菜，那简直是天天的小确幸。每次看到女儿美美的吃着我做的好吃的时候，心里比她还满足。

今天就给大家介绍我最新学会的炸鱼。我平时坚决抵制油炸食品，感觉太不健康了。可是有一次吃了别人的炸鱼，就再也没有忘记。女儿也很爱吃，每次去人家吃都吃很多，当然如果自己会做，那孩子吃起来肯定更方便。

正好前段时间猪的队友给买了一条很大的三文鱼，做了两次都不好吃，都没有吃完，剩下的正愁不知道该怎么做的呢。既然女儿喜欢吃，就虚心像邻居阿姨请教，她也非常耐心的告诉我具体步骤。第一次做，心里还是挺虚的。小的时候我妈妈给我们炸过小鱼，我安慰自己，没做过我是见过类似的。

成品先亮相一下

1 昨天晚上把鱼剁成鱼馅儿，剁的不细，下次直接用搅拌机来吧。

2 葱姜蒜切细，放入。加入盐，十三香，酱油，因为用的是三文鱼，本身油很大，就没有放油。放在冰箱里腌了一晚上充分入味。

3 今天一早先打一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清倒入鱼里充分搅拌。

4 做面糊，像这个样子。把面倒入盆子里，一边倒水一边搅拌。

4 热锅倒油，油不用太多，给鱼上粘好面糊放入锅里炸。火不要太大，要不然没放进去就得往出夹，在还有可能夹生。中火慢慢炸的金黄出锅就可以。

第一次做做成这样我已经很满意，女儿很喜欢，吃了一个又一个。我们今天上午做的有20来块，现在可能不到5块，一会儿就可以就想吃一个。三文鱼促进大脑发育，有孩子的家长要吃起来。