Day 1：菜还没上齐的年夜饭，猜猜哪些新疆特色？

我家节日一般都是外食。

最喜欢吃他家的蓝莓山药，猜猜是哪个？

里面有至少三样是新疆特色，猜猜是神马？

清餐，味道不错，价格实惠，环境方面也还可以，因此他家年夜饭包厢总是难订。

揭晓下新疆特色菜的谜底：

【薄皮包子】死面皮，馅儿是羊肉粒和洋葱，皮上撒着黑胡椒面儿。有点汤包的感觉。

【大盘鸡】最常见的新疆菜。鸡，土豆，青椒，干辣椒。比较辣，汤汁拌面特别香。

【凉拌荨麻】没错，就是一碰到皮肤就又肿又痒的荨麻，但是做成凉菜味道还不错，口感是比较实比较肉的那种，不是软软的蔫蔫的那种“肉”，不知道你们能不能理解……

【红烧乔尔泰】乔尔泰是我们这边特产的一种冷水鱼，肉质很细嫩，也没什么刺，比常见的什么鲤鱼草鱼好吃得多，基本算是我这里席面必点菜。

后面当然还有恰玛古炖羊排，炸牛肉干什么的，但是没拍照啦……

只看楼主

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