我是很重视早餐的，一直觉得早餐吃好了，一天都会很幸福，一看我就是个吃货啊。

我也不太喜欢在外面吃早餐，除非是上班特别早没时间，原因有三：1、个人感觉外面的早餐虽然味道好，但是卫生状况良莠不齐，况且口味虽然好，但是放太多调料，吃了未必对身体好；2、自己做想吃的早餐，只要可口可心就让我很有成就感了；3、自己做早餐，不光放心而且省钱呢。关于最后一点我在帖子中已经写过：我是这样聪明消费、品质生活的  

看到有些采蜜的不同看法和意见，我认为吃饭可口最重要，创意并不重要，当然好吃好看肯定更好，但是如果一味拗造型，那就没必要了，毕竟我做早餐主要是用来吃的；其次是时间的问题，不可否认，这学期我早上时间很充裕，不想有些财蜜很早就要去上班，但是我觉得只要你想做办法还是有的哈。

本周，我想记录下我平时做的家常快手早餐。今天，是周一，我想吃银耳汤了。

原料：古田鲜银耳1/4朵，灰枣6颗，桃胶一些，冰糖适量。

做法：鲜耳热水泡发，灰枣洗净，桃胶洗净浸软，放电饭煲炖煮1小时左右。

鲜耳本来就容易泡发和炖煮，并且出胶特别好，加上桃胶之后更加软糯，还Q弹Q弹的，味道好极了。灰枣更是画龙点睛，颜值和营养再上一个层次！

昨天傍晚做晚饭的时候，我就拿出买了很久的桃胶，拿了一些出来浸泡。睡觉之前，再拿出冰箱里的鲜银耳用热水泡发，不到10分钟就好了，用手撕小块，拿几颗灰枣洗净，都很简单的。不过因为桃胶可能买的不太好，发现有不少杂质，理了一会儿，又觉得我第一次泡多了，所以留下了一部分。基本理干净杂质之后，就把三种放电饭煲里了，因为桃胶需要浸泡大概10小时左右，所以今天早上老公早起上班帮我插上电饭煲，等我起床之后洗漱完毕正好汤就好了。

还可以晚上就预约好，早上起床之后就可以吃了，我很怕烫，所以急的时候会盛到玻璃杯里带着去学校，有空的时候就喝。同事总是羡慕我生活怎么这么滋润，其实我只是多做了一点点而已，这个并不难的啊，只是我们经常不想动手而已。

一碗浓稠的银耳桃胶羹，再加上一个白煮蛋，吃点水果，就是很完美的一个早餐吧？怕中途会饿的话，中间我会再吃点零食或者水果的。

春天来了，用“平民燕窝”银耳➕“桃花泪”桃胶炖汤，美容养颜、缓解压力，清血降脂。你想吃吗？