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保险精选
这道题我会做：推荐煎鸡蛋饼
煎鸡蛋饼做了好多次，屡试不爽。好吃又省事，不花时间不费劲儿～卷菜的内容也可以丰富一些，卷生菜大葱黄瓜洋葱火腿肠多春鱼……经过多次实验，已经熟练掌握了做法，要诀有二：
一是鸡蛋、面粉加水时要注意水的比例，水少了过于粘稠不好摊开容易厚重，煎不透煎不均匀;水多了容易过稀，摊不成型，容易破容易碎。
第二是火候控制要得当，基本是锅热了后转最小火，一两勺面汁摊下去，不糊不破，薄薄又金黄的鸡蛋饼一会就好了。
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1楼捻花微笑捻花微笑收藏，学习。
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2楼小伊人小伊人引用 @ 捻花微笑 @ 捻花微笑 的话：收藏，学习。
谢谢，挺简单的，又好吃
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3楼红影红影看上去好有食欲呀，什么时候也做着吃试一下
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4楼小伊人小伊人引用 @ 红影 @ 红影 的话：看上去好有食欲呀，什么时候也做着吃试一下嗯嗯，是的，卷菜是锦上添花
