全素的周末餐
本来想自己创建一个话题,但是现在好像不能创建话题,所以打算以后把窝安在这里。
因为本人是吃货一枚,也喜欢做饭,当然都是一些家常便饭,那些大菜硬菜目前还不会。自己做的饭被全部吃光光心里还是蛮舒服的,是别人对自己的肯定和鼓励。
今天早晨去菜市场大采购,买够一星期左右的菜。周末的菜市场总是特别热闹,人潮涌动,平日大家都忙着上班,难得周末逛菜市场。不知道为什么一到菜市场就特别激动,看到什么都想买。哈哈!有种刘姥姥逛大观园的感觉。
在我常去的那家生鲜超市买了南瓜、鸡蛋干、凉粉、黄桃罐头和火腿肠。又在外面买了西葫芦、莲藕、西红柿、豇豆等等。这个星期的晚饭都打算做凉菜,尽量少开火。
回到家里赶快准备午饭,一般来说我们家周末总是会搞一道荤菜,但是今天天气太热,不想做肉,也没有胃口吃太油腻的东西,所以今天是全素菜。忙碌了一个小时,终于做好了。四道菜:炒凉粉、焖南瓜、清炒西葫芦和西红柿炒蛋。做的时候感觉有可能要吃不完,没想到居然光盘行动!
全家福来一张

炒凉粉,看起来特别赞