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好吃到停不下来的卤肉饭
童儿开通了 童儿小厨 专栏（戳红色字体点击关注），时不时的更新一些家常菜，欢迎大家关注！
周日早晨问孩子中午想吃什么，得到的答复是万年不变的“随便',老母亲，起床去菜市场买菜，准备午饭！
材料：
五花肉，上海青苗，拇指红萝卜，鸡蛋， 洋葱，香菇
黑芝麻，香叶，八角，葱姜蒜
步骤：
姜蒜切沫备用，葱白切成葱段备用，葱青不切备用，香菇用小刀划出五角星备用
1.五花肉切小细节冷水下锅去浮沫后捞出备用
2.热锅热油下葱白姜蒜炒香后倒入洋葱片翻炒后将洋葱捞出
3.倒入过了水的五花肉翻炒，放入生抽，老抽，耗油，继续翻炒，然后加入清水放入炒好的洋葱，香叶，八角，葱青中小火炖。
4.汤锅内加入清水烧开后放入香菇，青菜断生后捞出过冷水备用。把洗干净的鸡蛋放入锅中煮，煮熟后去壳备用。
5.五花肉炖30分钟的时候把鸡蛋和香菇放入锅中一起煮，吸收汤汁。
6.出锅，排盘。我是真心的不会摆，随便凑合了一下。
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哈哈哈你开小厨房啦？![[点赞]](https://static.talicai.com/emoji/talicai/emot29.png)
挺好呢，有模有样
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上海青苗是什么蔬菜？有点像我们这边说的瓢儿白。
就是上海青的幼苗
上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。百度了一下，真的是。
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