下午买了几根儿玉米，先放到锅里煮上。以前就介绍过，煮熟了以后让它一直泡在水里，凉了再拿起吃，味道就香浓香浓的，发完美食帖一会儿去吃。

不知怎的，有一天特别想吃蒸土豆，于是在熬小米粥的时候就放了一个土豆，还抓了一把葡萄干熬上了，没想到熟了以后散发出一种特别的香味儿。

盛到碗里一喝果然香喷喷，正合我的口味，很特别。以后每次煮小米粥都会放上两个土豆一把葡萄干儿，已经爱上这种汤了。

买咸菜总觉得有添加剂还不卫生，于是就自己腌咸菜吃。最简单的就是买一颗芹菜把它洗干净，然后每个折断把那些粗糙的纤维丝拽掉，切成一小段儿一小段儿的，直接放到保鲜盖里撒上盐，把它翻均匀了放到冰箱里。晚上腌好，早晨起来吃爽脆爽脆的，比咸菜好吃多了。当然喜欢吃辣的可以放上尖儿椒和大蒜。

老家种的黄瓜挺多，我几乎都腌着吃了，也是晚上把它切成小段撒上盐放到保鲜盖里，早晨起来把腌出的水倒掉，如果盐味儿大就用水充着洗一洗，把水控干净了，倒上生抽老抽白糖，麻油和香油，搅拌匀了当下就能吃。如果喜欢吃辣的还可以放上辣椒和大蒜。

我家的咸菜基本上是这两种交替着吃的。老公是很挑剔的人，对我说你腌的咸菜都能卖钱了，味道真不错。

自己腌的这种咸菜最多吃三天即可，每次都淹少一点，总是吃新鲜的，这样对身体好。

总是吃馒头和饼觉得很单调，于是我就想起看过的视频做蒸饼，就跟烤鸭里的那种小饼一样。揉一小块儿面，然后又在锅里放上水，篦子放上湿布，大火烧开。

面揉好以后揪成小剂子，每个擀成特别薄的饼。然后把它轻轻地放到蒸锅里，扣上盖儿蒸着。再擀一个饼，掀开锅盖放在第一个饼上面，然后再扣上盖子，一边擀一边放，这样就不会粘在一起。最后一个放好，扣上锅盖儿再蒸十分钟就彻底熟了。

软软的，薄薄的蒸饼卷上炒菜和大葱，别有一番滋味儿了，非常简单好做。

无聊的时候做点美食，自己开脑洞做点儿黑暗料理也蛮有趣味的，有时还会上瘾呢。

去吃煮玉米喽，出锅正好。