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#童儿小厨

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童儿

五花肉馅肉饼

童儿
童儿   童儿 2019-09-19 10:34 阅读(1632)

有一点五花肉不知道怎么吃,刚好看到有青椒就把五花肉给剁巴剁巴塞到青椒里做了虎皮青椒,但是馅也没有用完,放冰箱了,昨天晚上做饭时看到了,咋整呢?做肉饼吧!

一小碗面粉和面,弄了三个剂子。要想让面和的光亮,就揉面之后醒个5-10分钟再云揉,那个面真的是光亮光亮的。

三个剂子擀开,放肉馅,然后像包子那个包起来,然后用手掌把包子按成饼,然后再用两手往边上抻,抻到合适大小就行。

锅中放油,烧热后放入肉饼,小火慢炕,为什么要用小火,怕大火外熟里生。炕到两面金黄出锅装盘即可:

我闺女吃了一个半,后面直接让我把青菜给她夹肉饼里吃了,说很好吃,让我有时间再做:

财蜜们有时间自己也做一下吧!

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