她理财 App
保险精选
格格美食——黄金馒头丁、杏鲍疙瘩汤
格格美食——黄金馒头丁、杏鲍疙瘩汤
图文/格格
该原创文章，属于授权她理财独家刊载，如需转载，请与作者本人联系，未经许可，不得转载。
黄金馒头丁：
做法：
1、馒头切小丁。
2、打两个鸡蛋，放入盐和葱花，搅拌。
3、锅内放油，油热后，把鸡蛋倒入，转动锅，摊一下比较大的鸡蛋饼，待下面凝固，上面还有点蛋液的时候，把馒头丁放入，再加入盐，翻炒至金黄色即可。
今天的早餐是青菜鸡蛋面和黄金馒头丁，我本来想在馒头丁里加入孜然，有点烧烤味的，但是怕他们不喜欢，所以还是维持习惯。
杏鲍疙瘩汤
照片，没来得及拍就吃完啦，昨天的早餐。
做法：
1、杏鲍茹切成小丁。
2、锅内放水，水开后加入适量盐。
3、拌疙瘩，拌的秘诀就是水要慢点加，用筷子不停搅拌，搅拌成小的棉絮状或者是小疙瘩状，一边拌，一边倒入锅内。
4、等全部拌完，煮两分钟就能熟，关火。
5、另起油锅，熬点青菜鸡蛋汤，最后把汤和疙瘩汤倒在一起，搅拌均匀即可。
老家传统的是鸡蛋西红柿疙瘩汤，饭店里也是这种搭配比较常见，因为小张不太爱吃蕃茄，所以我现在这个汤里不加西红柿啦。
西红柿和其它搭配炒菜时，加些糖，这就解决了酸的问题。
如果喜欢投资理财，请关注格格支招，为您答疑 ，还有格格教理财系列帖哦。
如果喜欢旅行美食，请关注【专栏】格格旅行&格格美食
如果既想要眼前的不苟且，又想要诗和远方，当然是两个格格专栏，全部关注啦！
自己喜欢的蔬菜都可以，比如西葫芦丁、豆干丁、茄子丁等，啥都行的。
我小时候好喜欢吃西红柿，不过我们小的时候可能还是有机的吧。。![[开心]](https://static.talicai.com/emoji/talicai/emot08.png)
100
学习做200