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#【专栏】二胎妈妈子期的育儿分享

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带娃营养简餐:电饭锅焖小鸡腿

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子期   子期 2019-11-03 15:22 阅读(4936)

只有周末需要准备娃的正餐,遇上老公出差的话时间就比较紧张,又要送她上课又要备餐还要陪老二,于是就做各种营养简餐

关键字:简单快手又营养

今天中午做的是土豆胡萝卜焖小鸡腿

小鸡腿提前一天腌制,放盐,生抽,老抽,少许白糖

配菜:土豆胡萝卜青椒和洋葱

做法:配菜切改刀块铺锅底,小鸡腿放上面,腌制的汤汁也可以倒进去,不再额外放水,电饭锅煮饭档,预约或者直接按上

米饭也预约,电炖盅同样可以预约两盅汤。等接完娃或者上课回来,热腾腾的米饭,主菜和汤就都好了,直接盛饭开吃。焖完的鸡腿是脱骨的,俩娃一人吃仨,土豆吸满了鸡肉汤汁,她们也很爱吃,连平时不爱吃的胡萝卜洋葱也能吃不少。也可以换成鸡翅中,或者鸡腿。

中午米饭多做了一些,晚餐就可以做牛肉粒炒饭,再摊个蛋皮做成蛋包饭。

还有一种简餐是整个西红柿饭,放牛肉,西红柿,香菇,和小青菜,提前预约好,下课了我们就不用着急回家,可以去公园玩。

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