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#童儿小厨

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童儿

30分钟搞定四个简易家常菜

童儿
童儿   童儿 2019-11-13 15:34 阅读(3073)

这两天有点事,没怎么下厨,发个前几天的菜!

问孩子吃馒头还是蒸米饭,孩子说馒头吧,好!

我一般是这样安排的:先把米饭或者馒头热上,然后我再准备菜,平时不煲汤牛奶或者饮料和简单的汤水代替!冰箱有啥菜做啥菜,这些都是超级简单的快手菜!

酸辣白菜:最好用白菜帮子,白菜叶子留着煮面吃!

热锅热油放入蒜头葱花辣椒炒香放入大白菜爆炒,7成熟时放入生抽蚝油醋,翻炒入味装盘!

青菜:没抄,丢开水里烫15秒捞出来撒盐装盘

韭黄虾仁:虾仁用料酒生抽生粉抓一下,锅内放油烧热放葱蒜姜炒香放入虾仁炒五秒放入韭黄翻炒加盐出锅!

培根金针菇:第一时间把培根拿出解冻,如果用的时候还没有解冻用冷水冲一下、金针菇洗净分几份,培根卷好用牙签定型,锅内放油把卷好的培根金针菇放进去煎,同时我们做个料汁,生粉一点点,就是用大拇指食指中指捏两下的量,生抽蚝油一丢丢水,等煎至6成熟时把料汁倒进去盖锅盖焖两分钟即可!

我们娘俩,光盘了!

手机码字,如果有错别字和漏掉的步骤欢迎指出!

你想吃啥菜也可以留言,我来做并写做法,保证图文并茂鬼脸

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